我的廚房筆記是以廚房新手的角度編寫，一般廚房新手進入廚房肯定是期待又緊張的心情絕對不想因為不知道的細節而錯失被讚美的掌聲。我本著女兒出嫁後博得讚美的初衷記錄我的廚房瑣事，也想讓每位廚房新手都能有媽媽般的好手藝，哪怕每天只有一小步的進步只要對自己有信心就是廚娘廚夫最開心的收穫
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